Das neue Consumer Barometer zeigt: Das „Wer, Was, Wo, Wie und Warum“ des Einkaufens von Lebensmitteln hängt stärker denn je mit individuellen Lebensweisen zusammen. Ob omnivor, vegan oder flexitarisch – Konsumgewohnheiten verändern sich messbar. Die Studie liefert fundierte Einblicke in Einkaufsfrequenz und Sortimentsvorlieben sowie Kanalnutzung und Planung, jeweils differenziert nach Demographie und Ernährungstyp. Jetzt herunterladen und erfahren, was das für Händler, Hersteller und Gesellschaft bedeutet.
